Acuerdo en la hostelería

Esperamos que el acuerdo en la hostelería mejore, de verdad, las condiciones de trabajo del personal de hoteles, restaurantes, … Amargaría las vacaciones de cualquier persona con sensibilidad pensar que quien limpia la habitación en la que duerme, le sirve el aperitivo o prepara su comida sufre unas condiciones de trabajo tan penosas como las que se han descrito estos días: encadenamiento sucesivos de contratos vía ETT, salarios que ni se acercan al “mileurismo”, jornadas de trabajo de más de doce horas, … Los sindicatos han tenido que recurrir a la convocatoria de una huelga que, según se preveía, iba a tener mucho seguimiento y los empresarios han tenido que ceder. Sea como sea habrá que estar vigilante. Interesa a todos que no se den las situaciones que nos han descrito: al sector de la hostelería porque depende de la imagen, y a los clientes no les gusta ser atendidos por un trabajador amargado, a los sindicatos porque si de verdad están representando a los trabajadores no pueden haber firmado un acuerdo que no les beneficie. Y, sobre todo, a los propios trabajadores, que demasiado han aguantado ya.

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Javier Rodríguez

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