Come-combustibles

La crisis del aceite de girasol, que es el que consumen las clases más
bajas de este país, coincide en el tiempo con otras noticias de
desabastecimiento de arroz en los EEUU, el alza del precio del trigo o el
maíz, ¿casualidad o causalidad? El alimento, la materia prima más básica
para la supervivencia de la vida, se convierte en la materia prima que
moverá nuestros coches y electrodomésticos. Ponemos a pastar a nuestros autos porque a los países ricos les preocupa eso del calentamiento global y, casi sin pensar, se llevan por delante la fuente de alimento de los países pobres, que ven cómo de un día para otro no pueden acceder a la torta de maíz o al pan de trigo. Aquí, con las dichosas cuotas, la Unión Europea nos ha venido diciendo durante años que sobraban explotaciones, leche y latifundios y ahora que abandonamos el campo resulta que vuelve a ser rentable. Rentabilidad sí, pero por el camino se nos ha olvidado que, en la era de la opulencia, el hambre vuelve a ser una amenaza mundial y eso sí que es un delito ecológico.

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Victor Rodríguez

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